Nous utilisons de ce fait des farines de « Tradition Française ».
Le levain, matière vivante et ancestrale, est lui aussi de fabrication maison.
Cuisson tout au long de la journée!
PAINS
Tradition, Aux noix, Châtaignes
Aux fruits, Epeautre, Curcuma,
Aux figues, Maïs, Multi-céréales,
Complet, Pains de saisons...
VIENNOISERIES
Fabrication et cuisson sur place
Croissants pur beurre, Aux amandes,
Pains aux raisins, Chaussons aux pommes, Brioches, Sablés, Cookies, Financiers, Cannelés...
PAINS AU CHOCOLAT ou CHOCOLATINES?
Dans quel camps êtes-vous?
Nous, nous sommes dans celui de la gourmandise!